שאלות ותשובות


בניגוד לאופנות שבאות וחולפות, ההמלצה להימנע ככל האפשר מצריכת גלוטן נובעת מסיבות רציניות יותר מההבטחה לרדת במשקל. שני השיפורים המשמעותיים והרציניים שעליהם מדווחים אלה שנמנעים מגלוטן הם עירנות גוברת והטבה במצב הרוח. כדי להיווכח בכך אין צורך במחקרים ממושכים. מספיק להימנע מגלוטן, או לפחות להגביל את צריכתו, במשך כמה שבועות. לפעמים הגוף הפרטי מסביר הרבה יותר טוב מהמדענים.



שאלות לרחל טלשיר

קוראים יקרים

לא לכל שאלה תשובה ולא לי כל הפתרונים.
אשתדל לענות כמיטב יכולתי במסגרת מדורי המתפרסם בכל יום חמישי במוסף "גלריה" בעיתון הארץ.
יש שכבר קבלו התייחסות בטורים שכתבתי בעבר ומופיעים במדור מאמרים באתר זה.
תודה וסליחה מראש לאלה שלא אצליח לעזור להם או לענות לשאלותיהם,
רחל טלשיר



לשאלות נוספות לרחל טלשיר נא שלחו את הטופס הבא: